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외식업소 맞춤형 무료컨설팅 필요하신가요?
외식업소 맞춤형 무료컨설팅 필요하신가요?
  • 스칼렛 기자
  • 승인 2020.02.12 14:26
  • 댓글 0
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시, 일반음식점 맞춤형 무료 컨설팅 지원
25일까지 대상 업소 모집

대전시는 경기 침체와 영업 부진으로 어려움을 겪고 있는 일반음식점의 영업 활성화를 위해 경영 컨설팅 사업을 추진하기로 하고 지원 대상 업소를 모집한다.

사진 출처 픽사베이
사진 출처 픽사베이

모집 대상은 신청 공고일(2.12.) 현재 대전시에서 영업개시 후 6개월이 경과하고 종사자가 5명 미만인 소규모 일반음식점이다. 다만, 식품위생법 위반으로 영업정지 이상의 행정처분을 받은 업소와 프랜차이즈 형태의 업소는 제외된다.

참여 신청은 이달 25일까지 외식업소 경영 컨설팅 신청서와 소개서를 작성해 시청 위생안전과로 △방문 접수 △팩스 접수(042-270-4869) 또는 각 구청의 위생과 · 외식업 지부에 신청할 수 있다.

사업은 3월부터 12월까지 일반음식점 20곳을 대상으로 전문가에 의한 맞춤형 무료 경영 컨설팅을 지원하는 방식으로 진행된다.

대상 업소로 선정되면 컨설팅 전문가가 현지 업소에 방문해 △상권분석 △경영 진단과 메뉴 △홍보마케팅 △인테리어 △경영마인드 등 업소 전반에 걸친 컨설팅을 실시해 영업소의 문제점을 파악하고 진단하여 분야별로 개선방안을 제시해 각 업소가 겪고 있는 경영의 어려움을 해소해주고 매출 증대로 이어지도록 돕는다.

대전시는 선정업소에 대한 사전진단 및 펴 약 위원회의 심의를 거쳐 대상 업소를 최종 선정할 계획이다.

지난해 사업 결과 전체 컨설팅 업소 20곳 가운데 약 70% 이상의 업소에서 매출 증대 효과가 나타났다. 그리고 가장 많은 변화는 업주의 마인드가 긍정적이고 손님들에게 친절해졌다는 평가다.

대전시 원방연 위생안전과장은 "신종 코로나 바이러스 감염증 발생으로 경영에 어려움을 겪고 있는 외식업소의 소득창출과 경쟁력을 강화시키는 교두보 역할은 물론, 서민경제의 안전을 도모하고 지역 경제를 활성화하는 계기가 될 것"이라고 말했다.

자세한 사항은 대전시 위생안전과(042-270-4871)로 문의하면 된다.


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